五一旺丁憑特色,出圈添財靠體驗
06/05/2025
五一黃金周結束,內地客訪港人次屢破疫後新高,尤其惠及特色商戶,卻亦衍生出前所未見的樽頸。以全國熱門檔期出行人數之多,人滿亂象難以完全避免,特區仍要時刻求進,配合旅客習慣提升體驗,以求平日同樣丁財兩旺。
從勞動節計起,首4天假期已有83.2萬內地客南來,比起去年整個5天黃金周,還高出約8.6%;其中,上周五高達26.7萬內地人次入境,打破周四才改寫的疫後單日新高。
守傳統利吸客,省住宿續成風
隨著全城推車仔賣點心的做法買少見少,僅餘幾家堅守傳統的茶樓,悉數人山人海,甚至見縫插針至一張6座桌子由5批客人分享。有海內外均薄有名氣的烘焙店,不僅引來內地客大排長龍,還有同樣正放長假的日本客慕名而至。
撇除受惠地緣政局避險需求大增的金飾店,傳媒初步可見,高檔次、高消費的零售餐飲業界表現參差,反映內地客整體消費下流、打卡先行的大潮持續。有訪客以體驗之名,借宿美式快餐店或機場省錢,市民不盡驚訝,但沙田老牌圍村積存圍,因景色被指略帶日本風走紅「出圈」,則略使人費解。
不過,根據統計處上周公布的預估數字,本地生產總值(GDP)首季出乎意料按年升3.1%,除了多得趕關稅死線的貨品出口,在去年高基數上再擴張6.6%的服務輸出,其實同樣功不可沒。以旅遊業為例,深圳放寬一簽多行,支持首季內地客量續升6.4%,貢獻了全港四分之三訪客,而疫後復甦遜色的台日韓客,也各交出3成左右的顯著升幅。
面對美國不斷發動貿易和科技攻勢,吸引並且鼓勵旅客消費,必然是撐起經濟增長的重要法門。相較內地景區如湖南省張家界,一度有上千人滯留七、八小時無法下山,特區政府的人流疏導工作大致奏效,尤其向來是的士劏客黑點的西貢萬宜水庫東壩,也靠當局與小巴公司積極協調,包括大幅加密班次,成功避免生亂,改善了遠足體驗。
展望未來,要說服中央有序擴大一簽多行,讓更多大灣區同胞可更輕易來港,成為本地文體藝盛事的中流柢柱,特區當局必須與深圳、港鐵及電訊商緊密合作,竭力防範入境人流從落馬洲站閘口,層層倒灌至福田口岸一類亂象。
彌補網絡短板,摸清旅客愛好
本港手機網絡在大時大節癱瘓,絕非聞所未聞,但竟招致旅客於閘前無法生成二維碼,在在提醒當局必須事先鞏固網絡基建,且適度推廣不受連線限制、尖峰時效率更高的旅客版八達通,令出入境過程更順暢。
即使全城旅客數目今後能乘著入境寬限,延續升勢,也不一定代表必然能做到丁財兩旺。大圍村、旺角道行人天橋、堅尼地城籃球場等新舊打卡熱點吸引人流,而政商界無法「變現」,隨時只是徒然。
客家圍村意外竄紅,也許還折射出市民和旅客眼中的本港特色,有一定落差。國際青年商會中國香港總會近月的「無處不旅遊」問卷調查發現,41.3%海外受訪者首選生態觀光,其次歷史古跡(18.1%)和藝術文化(15.6%),有最多26.9%港人對外推崇的美食購物玩樂,反而三甲不入。
雖然旅遊業界近年開發了大量離島和邊境深度遊行程,有望令樂於花錢的旅客,得到獨特體驗,始終未夠普及,人們自行前往地質公園欣賞嶙峋奇石,又或征服「四徑」,實際消費有限。以保育為基本前提,體貼加強商業元素如嚮導、營地,甚至餐廳,有利善用綠野美景提升經濟貢獻。
觀乎旅遊雜誌TimeOut早前公布的環球20大美食城市,香港今年未能上榜,大概亦提示前線業界,是否要更仔細思索吸引海外老饕的辦法。
今年五一黃金周,旺丁毋庸置疑,惟要真正順應旅客變化,令人不論貧富均盡情消費享樂,未來必然仍要多費心神。
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