作為中國食品飲料行業的龍頭企業,康師傅(00322)2025年上半年呈現「營收微降、利潤增長」的分化格局。高盛最新報告維持其「買入」評級,雖將目標價從14.6元下調至13.8元,但仍看好其利潤率改善潛力。在消費市場變革與成本波動的雙重背景下,公司的戰略調整與業務韌性值得投資者關注。
康師傅兩大核心業務呈現顯著分化態勢。2025年上半年,方便麵業務收入134.65億元(人民幣.下同),按年下降2.5%,連續3年承壓。細分品類中,高價袋麵跌幅達7.2%,成為拖累主因,而中價袋麵和乾脆麵分別實現8.0%和14.5%的增長,反映出消費者價格敏感度上升的市場特徵。值得期待的是,管理層預期下半年方便麵業務恢復正增長,全年目標實現正向突破,這一判斷與三季度旺季以來的復甦態勢形成呼應。
飲品業務遭遇5年來首次負增長,收入263.59億元,按年下滑2.6%。作為核心品類的茶飲料下跌6.3%,包裝水和果汁的跌幅分別達6.0%和13.0%,僅碳酸飲料逆勢增長6.3%。無糖轉型遲緩是關鍵短板,當前其無糖茶市場份額僅為中單位數,遠落後於農夫山泉與三得利的頭部優勢。研發投入佔比長期低於2%的短板,進一步制約創新能力。
實際上,公司2025年上半年營收400.92億元,按年下降2.7%,但歸母淨利潤逆勢增長20.5%至22.71億元,「減收增利」特徵顯著。利潤增長主要依賴三重驅動,一是產品提價策略,1L裝冰紅茶等產品漲價帶動毛利率提升,管理層更計劃將500ml裝冰紅茶價格從3元上調至3.5元;二是成本端利好,塑料、糖及麵粉成本實現中單位數跌幅,部分抵銷了棕櫚油價格的低雙位數上漲壓力;三是資產處置帶來的一次性收益補充。
從全年展望看,高盛預測2025年淨利潤43億元,按年增長15%,淨利潤率改善至5.2%;2026年淨利潤有望達46億元,按年增長9%,盈利能力提升趨勢明確。
當然,公司未來發展仍面臨一定挑戰。渠道優化帶來短期陣痛,截至2025年6月,經銷商數量較2024年末減少3409家至63806家,直營零售商減少1499家,雖聚焦高效渠道,但短期影響市場覆蓋。此外,競爭壓力持續加劇,方便麵市場遭遇外賣與預製菜的雙重替代,2023年中國方便麵消費量已較2020年巔峰期減少41.1億份;飲品市場中,無糖茶賽道落後明顯,傳統優勢品類增長乏力。此外,提價策略的邊際效用遞減,1L裝冰紅茶漲價後,銷量已出現衰退,進一步提價可能加劇消費者流失。
綜合來看,康師傅正處於從「規模擴張」向「質量提升」的轉型關鍵期,短期利潤增長確定性強,長期渠道與產品升級有望打開增長空間。投資者可考慮逢低配置,建議後市重點跟蹤三季度業績與目前預期的差距,以觀看其估值可否進一步再作上調。《胤源世創家族辦公室(香港)第一副總裁 黃偉豪》(本欄逢周四刊出)
*筆者為證監會持牌人士,並無持有上述股份。
*《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
【你點睇?】您是否也對日本的熊出沒情況感到擔憂?立即投票,讓我們知道您的想法。► 立即讚好

























