17/08/2021
香噴噴！酒店淮揚風煙燻河鰻、玫瑰露煙燻鴨菜飯，以茶燻香刺激食欲味蕾！
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Text: Christy Yiu
特色冷菜：夏日清爽新鮮感滿滿！
話梅小番茄$138
（圖片來源：帝苑酒店）
黃金蓮藕片$138
（圖片來源：帝苑酒店）
夏日炎炎，當然少不了涼菜！除了多款特色煙燻菜，施師傅亦特別為炎夏而準備了不同的冷菜。當中「話梅小番茄」結合了番茄的清甜以及話梅的酸香，酸甜滋味四溢，透心涼又醒胃！而紫紅色的「黃金蓮藕片」將新鮮梨汁加入蓮藕片，使其味道清香，微微帶甜，口感更是爽脆，為夏日帶來清爽新鮮感，！
東來順（北京及淮揚菜）
地址：尖沙咀東部麼地道69號帝苑酒店B2層
電話：2733 2020
營業時間：上午11時30分至下午3時；下午6時至晚上10時
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