16/10/2025
澳門銀河名廚盛宴|齊集11位中港日韓意名廚、共12粒米芝蓮星星!限定3場 每位$1,312起
車壇盛事「澳門格蘭披治大賽車」將於11月13-16日舉行,於這個周末,澳門銀河將會再次舉辦「Tatler Off Menu」盛宴!11位來自全球各地、享譽國際的星級名廚將會聚首一堂,當中不少更獲《米芝蓮指南》、「亞洲 50 最佳餐廳」、「世界 50 最佳大獎」及 Tatler Best等權威榜單肯定,為賓客帶來一場難忘的美食體驗。10月26日前購票更可享8折早鳥優惠,每位只需澳門元1350.5起,約港幣$1,312。
聯合國教科文組織於2017年將澳門評定為「創意城市美食之都」,而「Tatler Off Menu」自2023年首次舉辦以來,每年都成為當地最受矚目的美食盛事之一。今年活動將於11月14及15日舉行,分為3場盛宴:首日為晚宴,次日則設午宴及晚宴。合共11道菜式的餐單靈感源自「海洋」、「天空」與「陸地」三大自然元素,融合各自的風味、質感與食材,打造一場跨越感官與想像的美食之旅。
海洋
● 宮川政明 – 鮨 宮川(北海道)米芝蓮三星
● 徐涇業 – 壹零貳小館(上海)米芝蓮二星
● Aditya Muskita – ESA(雅加達)Tatler Best印尼
天空
● 陳植強 – 風味居(澳門)米芝蓮二星
● Varun Totlani – Masque(孟買)亞洲50最佳餐廳#19
● Min-Chul Kang – KANG MINCHUL Restaurant(首爾)米芝蓮一星
陸地
● Hiroyasu Kawate – Florilège(東京)米芝蓮二星
● 鄭永麒 – VEA (香港)米芝蓮一星
● Marino D’Antonio – 8½ Otto e Mezzo BOMBANA(澳門)米芝蓮一星
甜品
● Fabrizio Fiorani – Zucchero X Fabrizio Fiorani(羅馬)世界50最佳大獎「亞洲最佳甜點主廚」
● 任樂軒 – 星際酒店、「澳門銀河」及「澳門百老匯」(澳門)Tatler Best香港及澳門「最佳甜點主廚」
雞尾酒
Ajit Gurung - The Savory Project(香港)亞洲50最佳酒吧#32
Billy Choi - 君度橙酒「瑪格麗特調酒大賽」香港區冠軍
單是數「米芝蓮星星」已經有12粒,還有「亞洲50最佳」、「世界50最佳」,每位$1,312,似乎性價比很高,所以星期六(11月15日)晚餐的門票已經售罄!
「澳門銀河」呈獻「Tatler Off Menu」
活動日期及時間:2025年11月14日(星期五)6:30pm-10:30pm;2025年11月15日(星期六)12nn-3pm、6:30pm-10:30pm
場地:「澳門銀河」2樓悅濤廊
門票價格:
雙人套票 - 澳門元 3,376(早鳥優惠 澳門元 2,701)
四人套票 - 澳門元 6,752(早鳥優惠 澳門元 5,402)
六人套票 - 澳門元 10,128(早鳥優惠 澳門元 8,103)
套票包括
● 活動入場,並於池畔的餐桌用餐(座位安排將由工作人員決定)
● 享用以天空、海洋與陸地為主題的賞味菜單(3道前菜、6道主菜、2道甜點)
● 每人可享指定雞尾酒或無酒精特飲一杯
● 含10%服務費
八人池畔小屋套票 - 澳門元13,504(早鳥優惠 澳門元 10,804)
套票包括
● 於池畔小屋用餐
● 享用以天空、海洋與陸地為主題的賞味菜單(3道前菜、6道主菜、2道甜點)
● 每人可享指定雞尾酒或無酒精特飲一杯
● 10%服務費
訂票網址:https://www.galaxymacau.com/zh-hant/vshTRE9mMX/
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