【Go Green吃喝玩樂】一試愛上多達25款綠色餐單＋煮意工作坊＋運動體驗

玩樂假期

TEXT:Elize ChanPHOTO:CWing Li

02/08/2018

　　今個夏季，利園區與Green Monday攜手合作，一連十個星期舉辦「利園區Go Green」企劃，聯同場內參與食肆全天候提供綠色餐單以及指定食肆Green Monday買一送一優惠，同時舉行綠色「煮」意工作坊及健美運動體驗，等大家可以全方位實踐綠色生活態度。

　　今次參加Go Green企劃的餐廳多達25間，遍佈整個利園區，包括利園一至三期、六期、希慎廣場及利舞臺，菜式由中式、西式、日式、輕食到甜品一應俱全，部分食肆更特別為今次活動絞盡腦汁，設計出多個令人垂涎三尺的綠色餐單，務求令你一試愛上，日日Go Green！

「岩鹽」首推！素食定食　$138

　　招牌釜飯慣常都是用海鮮或肉類，今次破格改用春筍及山菜，以純淨的喜馬拉雅山岩鹽為蔬菜帶出鮮甜味，定食除了釜飯，還有野菜天婦羅、日本南瓜大根煮等，的確是別有一番滋味。

「無飯」煮意！HABITŪ 視覺x 味覺創新料理

「無飯」野菌椰菜花不是飯　$148

　　一向實行Green Monday的HABITŪ 今次首推創意十足的「無飯」新菜式！用上切得纖細的椰菜花代替米飯，無論口感、味道及營養價值均勝白飯，而且美味、口感兼備！另外，亦特別推出「Go Green Brekkie」，以牛油果、Portobello大啡菇、楓糖南瓜、士多啤梨希臘乳酪、天然酵母麵包等，做出顏色繽紛的英式綠意早餐。

Kikusan重新演繹亞洲菜

　　揉合日本廚藝精神及國際佳餚特色的kikusan匠心演繹亞洲菜，以「紅油素抄手」、「芒果紅菜頭米紙卷」等配搭出素菜新慨念！

翠亨素宴！全新十道風味

　　翠亨邨全新設計的翠亨素宴的十道菜絕對是食、香、味俱全！頭兩道菜的「太極兩儀」及「月光寶盒」，前者為鹽焗南瓜茄子，後者則是清炒素丁配燈籠椒，最後以「蟠桃映翠」，即甜酸蜜桃素雞作結，香甜解膩，不怕像一般飲宴予人飽滯感覺！

米芝蓮星級版！野菜鐵板燒

　　由米芝蓮星級日本名廚坐鎮的「竹」亦準備了多款色香味俱全的素食菜式！鐵板燒向來以海鮮及肉類作招徠，野菜鐵板燒卻是難得一見！今次大廚特別挑選多款日本直送新鮮蔬菜，精緻呈現星級大廚的非凡功架。

MUJI健康原味料理！餐單自由配搭

　　Café&Meal MUJI提供可自由選擇的料理套餐，可選冷熱盤，食材健康清新，配上高纖可口的十六穀飯及有機豆奶，注重飲食健康的你不可錯過！

　　相信大家都對Green Monday的「每週一素」理念不會陌生，週末應酬多，由週一開始飲食清淡，讓腸胃休息，培養良好習慣是品味生活的起點。超過10間食肆將推出利園區分店獨家的Green Monday優惠，逢星期一購買任何綠色餐單或精選菜式都可享買一送一的心動優惠！

　　要由內到外徹底履行Go Green品味生活，豈止於外出用餐的綠色餐單？今次Go Green企劃更推出一系列之綠色工作坊及體驗，鼓勵大家由內到外全面「綠化」，包括利園三期的頂級國際家電品牌KitchenAid旗艦店，邀請城中知名廚師主理「清新綠色「煮」意教室」；亦會聯同Nike Training Club於利園區提供NTC運動訓練；而利園三期的香港星巴克旗艦店亦將舉辦多場Starbucks® Teavana Bar茶藝分享，讓大家體驗嶄新茶飲享受。

　　要開展多元化的綠色生活，除了光顧Go Green食肆外，偶爾親自下廚更添生活樂趣！

　　小編就先上了一課，跟素食媽媽炮製以「新豬肉」（素豬肉）製作而成的燒賣以及泰式肉餅，跟平日食到的味道無異呢！

　　眾所周知，健康的飲食習慣使人由內到外散發美麗，若可配合適量的運動更相得益彰。利園三期的寫字樓設有獨有的空中緩跑徑，為重視工作生活作息平衡的新世代打造最舒適的生活圈。

　　利園區更將於Go Green企劃期間之指定日子，聯同Nike Training Club的星級教練提供輕鬆好玩的NTC運動訓練，如瑜伽、負重、耐力、Zumba等，促使大家由內到外全面「綠化」。

　　為鼓勵顧客齊齊Go Green，利園區同時推出Go Green消費獎賞，凡於Go Green食肆消費滿指定金額，即可換領星巴克旗艦店手調飲品買一送一優惠券，及上述指定之生活體驗或Pure Fitness健美體驗，樂趣盎然的體驗活動有助大眾體現截然不同的生活態度，從而展開身心靈健康的精彩綠色生活。

【利園區Go Green】企劃#GoGreenCWB

日期：即日起至2018年9月30日

地點：利園一至三期、六期、希慎廣場及利舞臺25間指定食肆

Go Green x KitchenAid 清新綠色「煮」意教室

日期：8月26日、9月2日、9月23日

時間：下午3時至5時

地點：利園三期KitchenAid Hong Kong Experience Store

Go Green x Starbucks® Teavana Bar茶藝分享

日期：8月19日、9月9日

時間：上午11時

地點：利園三期香港星巴克旗艦店(101-110號)

Go Green x Nike Training Club運動訓練