【荃灣新食力】不醉無歸！芝士龍蝦和牛火鍋放題+任玩自助炸物機

　　店鋪以自然木色裝飾，墻壁上畫有肥嘟嘟又可愛的貓咪手繪，「大口吃肉、大口喝酒」十分應景！還有幾盞日式紙燈籠垂掛下來，頗具日式風情。

　　這裏的配料區也相當豐富，單是蔬菜就有20多款，平日食放題較難見到的皇帝菜、茼蒿、冰菜等都有供應，讃！

　　丸類也有十數款，好豐盛呀！

　　湯底可任選鮮番茄湯、味增芝麻豆乳湯、九州豬骨濃湯、鰹魚昆布清湯、北海道3.7牛乳牛骨湯、壽喜燒甜醬油湯、地獄火岩湯以及沙嗲湯，當中都有唔少創新口味。

　　放題限時120分鐘，從$158的美國自然豚肉/雞件放題至$368的日本國產A4黑毛和牛放題都有，豐儉由人。

　　當中日本國產A4黑毛和牛放題可食到 A4黑毛和牛三角腩、A4黑毛和牛牛肩肉、A4黑毛和牛肉眼上蓋、M6澳洲和牛牛舌、M6澳洲和牛下腹腩肉、M6澳洲和牛牛小排、M6澳洲和牛牛肩胛肉以及海鮮拼盤，非常抵食！

【試食推薦】必試 $88原隻芝士龍蝦火鍋湯底 

　　提到日式火鍋，平日裏吃來吃去就是壽喜鍋、昆布鍋、豆乳鍋，想食點新意思，推薦大家要試試這裏的原隻芝士龍蝦火鍋湯底。清甜爽口的波士頓龍蝦，配上濃郁芝士湯，為傳統日式火鍋帶來全新味覺衝擊。

　　這裏的波士頓龍蝦湯，每一鍋都獨立烹調，食材更是不吝嗇，每鍋都有一條大大隻龍蝦，重量不少於700克，比平日在酒樓裏吃的芝士焗龍蝦還要大。湯底還加有南瓜、番茄、粟米、冬菇等。為慶祝新店開張，凡惠顧任何套餐，均可以至抵價$88升級到原隻芝士龍蝦湯底！

　　大廚進一步解畫濃郁龍蝦湯底好味的秘訣。原來先將芝士龍蝦焗香再放入南瓜忌廉濃湯內續煮，進一步逼出龍蝦的鮮甜滋味。品嘗時，可先食啖啖龍蝦肉，留著蝦頭和蝦尾於鍋內。更可隨個人喜好加入南瓜和番茄等食材，令湯底更濃郁。芝士龍蝦鍋用來煮豆腐、蔬菜已經很美味，配牛肉、海鮮等食材，更是味覺享受。

自助炸物機！零失手炸天婦羅

　　食完火鍋，仲可以任玩炸物機！炸物機由日本引進，天婦羅的款式豐富，有蝦、日本蕃薯、芝士年糕、魚餅等共16款材料，每次最可以同時炸5串，做法亦相當簡單，先把食物沾上炸漿，再平均把米糠蘸在串物表面，之後放進已經預熱160度油溫的炸爐，牆上有計時器倒數兩分鐘，就完成了零失手炸天婦羅啦！

　　小編試炸過幾次，兩分鐘的確剛剛好，天婦羅炸到香口無燶，簡直零難度！個人推介：日本蕃薯、午餐肉以及芝士丸。其實炸爐的使用都好簡單，而且非常安全，不用擔心會出現彈油的問題，但當然如果同行有小朋友就要多加照顧啦！

以酒會友！抵飲推介「夜夜不醉無歸」

　　打邊爐點可以無酒？小編見到$25杯1664經已心心眼，這個價錢與外面的酒吧相比，簡直是破底價！

　　除了1664、Asahi等的啤酒選擇外，老闊亦特意揀選了多款日本時令的清酒以及梅酒，只需每位加$50即可以「不醉無歸」任叫任飲，當中以CHOYA蝶矢黑糖梅酒、中田蜂蜜梅酒最為吸引！大家亦可以$38的優惠價品嚐日本頂級真野鶴，一大班朋友把酒談心，這裏的選擇必定有一款滿足你！

Inahachi稻八日式火鍋炸物放題

荃灣店：荃灣德海街18號富利達中心1樓

大埔店：大埔舊墟直街4-20號美新大廈A2舖

營業時間：星期一至日下午5時至凌晨2時