幸福滿滿的團年飯：尖東著名中菜食府為你送上賀年美饌

　　之後是兩款羊湯，羊雜湯 跟 羊肉湯，同枱有三位朋友都不太好羊，怎料都不約而同地喝下這兩款羊湯，尤其是羊肉湯的味道充滿白蘿蔔的鮮甜味，真的一點羊羶味也沒有，至於羊雜湯會有一點點羶香味，用筷子夾起羊雜，蘸一點辣醬一同享用，「好吃得會飛天！」 變成了理所當然。

　　香麻辣子龍蝦 無論擺盤和味道都叫人驚喜，先吃一下龍蝦肉，彈牙、爽嫩，辣度適中，以為整道菜不會太辣，怎料好戲留在後頭，一顆接一顆地吃下放旁邊的豆卜，最初不覺怎樣，原來辣勁是慢慢滲透出來，一時間嘴巴充滿辣勁，嗜辣朋友不容錯過。

　　碧波黃皮老虎斑 是之前吃火鍋時大愛的火鍋辣湯演變出來，鮮嫩的老虎斑跟香辣的碧波湯衍生出來的化學作用真的不得了，還有清新的萵荀絲作點綴，吃罷，齒頰留香。

　　享用了不少香濃菜餚，是時候用素菜來淨化一下，小巧精美的 榆耳素福袋 正好適時送上，施師傅的體貼，在小處裡表露無遺。

　　冬筍炆鮑魚 偏向濃油赤醬一派的菜式，亦是最能夠把兩款食材完美呈現的烹調方法，席間有愛吃筍的朋友，看見他邊吃邊讚的樣子，也能感受到他的喜悅。

　　餐廳的煙燻雞菜飯向來是鎮店名物，是夜把雞換成乳鴿，因為乳鴿的油脂沒有雞的豐盛，飯粒反而變得爽而不膩，配上嫩口帶一點咬勁的乳鴿，伴隨著淡淡的煙燻香氣，簡單地討人喜歡，比起雞，更愛鴿。

　　無論是團年或開年，寓意吉祥的甜品不可或缺，一款以金元寶作造型的金元寶酥，正好符合節日的要求。

　　還有 桂花蜜糖煎堆 和 鮮奶燉桃膠蛋白，一時間甜蜜滿載，就像一個充滿甜蜜的金鼠年，正在等著你。

東來順

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