名古屋名物：蒲燒鰻魚飯三吃，你最愛那一吃，還是屬於你自己的第四吃？

豪邁地吃整條鰻魚

まるや本店的Menu只有日文版本，但備有圖片，菜式和份量都一清二楚。

大份鰻魚飯定食（上ひつまぶし，3,550円，約HK$249），大份即鰻魚份量為整條。若果你愛吃鰻魚，一頓飯可吃整條鰻魚，滿足感絕對是爆燈。

迷你鰻魚飯定食（ミニひつまぶし，2,350円，約HK$165），迷你即鰻魚份量為半條。食量少一點吃半條鰻魚份量便剛剛好。

燒鰻魚肝（肝焼き，950円，約HK$67），這一道菜比較少見，愛吃的筆者又怎會錯過品嘗它。鰻魚肝焦香甘甜，口感煙韌，是不錯的下酒小吃。

鰻魚飯三吃

まるや本店提供的鰻魚飯有別於「鰻丼」或「鰻重」，是用木飯桶盛。一打開木飯蓋，微微炭香、醬油香和鰻魚香就撲鼻而來，條件反射下就吞了口水，所以都說身體最誠實。鰻魚外脆肉質柔軟香，而且醬油味不會過濃或過鹹蓋了鰻魚的肥美。

餐廳也有教「鰻魚飯三吃」的吃法，而且有多種語言和圖片。

「鰻魚飯三吃」先把鰻魚分為四至五份，第一吃嘗原味；第二吃加紫菜、芥末和蔥花等拌吃；第三吃加入高湯成茶漬飯；最後第四至第五份就可按照自己喜歡的配搭來吃。筆者每一吃都愛，所以下次吃要分六份，那每一吃可以至少吃兩次了！（網上圖片）

由JR名古屋站步行前往「まるや本店 名駅店」約3分鐘。

まるや本店 名駅店

地址：名古屋市中村区名駅1-2-1 名鉄百貨店本店 9F

電話：052-585-7108

營業時間：11:00 - 22:00 

官網：http://www.maruya-honten.com/

Tabelog網站：https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23004983/

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