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| 集团简介 | ||||||||||||||||||||
| － 集团主要於中国经营及管理５个中餐厅品牌，包括九毛九、太二、２颗鸡蛋煎饼、怂及那未大叔是大厨。其中 九毛九、太二、怂及那未大叔是大厨均以自营模式经营，而２颗鸡蛋煎饼则同时采用自营及加盟模式经营。 － 此外，集团亦销售特产（如保健茶、醋及小米），以及分别自２０１６年３月及２０１７年开始为九毛九餐厅 及２颗鸡蛋煎饼提供外卖服务。 | ||||||||||||||||||||
| 业绩表现2025 ｜ 2024 ｜ 2023 ｜ 2022 | ||||||||||||||||||||
| － ２０２４年度，集团营业额增加１﹒５％至６０﹒７４亿元（人民币；下同），股东应占溢利则减少 ８７﹒７％至５５８１万元。年内，集团业务概况如下： （一）按服务划分，餐厅经营之营业额减少３﹒７％至４８﹒８亿元，占总营业额８０﹒４％；外卖业务之营 业额则增加１５﹒８％至１０﹒４３亿元，占总营业额１７﹒２％； （二）按品牌划分： １﹒太二：收入减少１﹒４％至４４﹒１３亿元，占总营业额７２﹒７％，分部溢利下降３２﹒６％至 ５﹒８４亿元。年内，整体顾客人均消费下降５﹒３％至７１元，翻座率降至２﹒５次∕天； ２﹒怂火锅：收入增长１１％至８﹒９５亿元，占总营业额１４﹒７％，分部溢利则下跌２２﹒１％至 ７６８８万元。年内，整体顾客人均消费减少８﹒８％至１０３元，翻座率降至２次∕天； ３﹒九毛九：收入减少１３﹒２％至５﹒４６亿元，分部溢利下降２３﹒９％至８４３４万元。年内， 整体顾客人均消费下跌５﹒２％至５５元，翻座率降至１﹒７次∕天； （三）年内，集团新开１５０间餐厅，包括９５间太二餐厅（包括１１间加盟餐厅）、２８间怂火锅餐厅、 ２０间山外面餐厅（包括１６间合作模式餐厅）、７间九毛九餐厅（包括１间加盟餐厅），并有１间太 二直营餐厅转为加盟餐厅； （四）於２０２４年１２月３１日，集团之现金及现金等价物为６﹒０７亿元，银行贷款为３﹒７９亿元。流 动比率为１﹒４５倍（２０２３年１２月３１日：２倍），资本负债比率（即计息银行贷款除以权益总 额）为１２％（２０２３年１２月３１日：７﹒３％）。 | ||||||||||||||||||||
| 公司事件簿2026 ｜ 2022 | ||||||||||||||||||||
| － ２０２６年２月，集团以４３００万美元收购ＢＩＧ ＷＡＹ ＧＲＯＵＰ １０﹒８％的投票权及４９％的 参与权。该公司是一家以「Ｂｉｇ Ｗａｙ Ｈｏｔ Ｐｏｔ」品牌运营的北美连锁餐饮企业，提供自选式火 锅用餐体验，其特色在於顾客可从丰富的优质肉类、海鲜、新鲜蔬菜及各式调料中自主搭配食材，并以单独奉 上的美味汤底烹煮，并已在大温哥华地区、多伦多及加利福尼亚州开设共计２１家餐厅。 | ||||||||||||||||||||
| 股本变化 | ||||||||||||||||||||
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| 股本 |
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