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| 集团简介 | ||||||||||||||||||||
| － 集团主要於中国经营及管理５个中餐厅品牌，包括九毛九、太二、２颗鸡蛋煎饼、怂及那未大叔是大厨。其中 九毛九、太二、怂及那未大叔是大厨均以自营模式经营，而２颗鸡蛋煎饼则同时采用自营及加盟模式经营。 － 此外，集团亦销售特产（如保健茶、醋及小米），以及分别自２０１６年３月及２０１７年开始为九毛九餐厅 及２颗鸡蛋煎饼提供外卖服务。 | ||||||||||||||||||||
| 业绩表现2025 ｜ 2024 ｜ 2023 ｜ 2022 | ||||||||||||||||||||
| － 截至２０２５年６月止半年度，集团营业额下降１０﹒１％至２７﹒５３亿元（人民币；下同），股东应占溢 利下跌１６％至６０６９万元。期内，集团业务概况如下： （一）按服务划分，餐厅经营之营业额减少１５﹒３％至２１﹒１６亿元，占总营业额７６﹒８％；外卖业务 之营业额下降２﹒２％至４﹒９９亿元，占总营业额１８﹒１％；货品销售之营业额上升１﹒４倍至 １﹒３２亿元； （二）按品牌划分： １﹒太二：收入减少１３﹒３％至１９﹒４９亿元，占总营业额７０﹒８％，分部溢利下降１５﹒７％ 至２﹒６２亿元。期内，整体顾客人均消费增加２﹒８％至７３元，翻座率降至２﹒２次∕天； ２﹒怂火锅：收入下跌３﹒４％至４﹒１７亿元，占总营业额１５﹒１％，分部溢利减少５９﹒６％至 １４８９万元。期内，整体顾客人均消费减少１０％至９９元，翻座率降至１﹒７次∕天； ３﹒九毛九：收入减少２２﹒６％至２﹒２６亿元，分部溢利下降４１﹒８％至２８７９万元。期内， 整体顾客人均消费增加１﹒８％至５７元，翻座率降至１﹒５次∕天； （三）期内，集团新开１０间餐厅，包括３间太二餐厅（包括１间加盟餐厅）、５间怂火锅餐厅、２间山外面 餐厅； （四）於２０２５年６月３０日，集团之现金及现金等价物为４﹒８９亿元，银行贷款为３﹒５２亿元。流动 比率为１﹒５６倍（２０２４年１２月３１日：１﹒４５倍），资本负债比率（即计息银行贷款除以权 益总额）为１１﹒１％（２０２４年１２月３１日：１２％）。 | ||||||||||||||||||||
| 公司事件簿2026 ｜ 2022 | ||||||||||||||||||||
| － ２０２６年２月，集团以４３００万美元收购ＢＩＧ ＷＡＹ ＧＲＯＵＰ １０﹒８％的投票权及４９％的 参与权。该公司是一家以「Ｂｉｇ Ｗａｙ Ｈｏｔ Ｐｏｔ」品牌运营的北美连锁餐饮企业，提供自选式火 锅用餐体验，其特色在於顾客可从丰富的优质肉类、海鲜、新鲜蔬菜及各式调料中自主搭配食材，并以单独奉 上的美味汤底烹煮，并已在大温哥华地区、多伦多及加利福尼亚州开设共计２１家餐厅。 | ||||||||||||||||||||
| 股本变化 | ||||||||||||||||||||
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| 股本 |
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