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| 集团简介 |
| － 集团主要於香港从事经营餐厅，以及在香港及中国国内提供餐厅开业前谘询及管理谘询服务。 － 集团透过旗下不同品牌的餐厅提供日本料理、泰国菜、越南菜、上海菜及意大利菜。於２０１７年１１月，集 团的自家品牌包括「竹寿司」、「安南」（包括其副品牌「安南小馆」）、「家上海」及「北海丼」，而特许 经营及分许可品牌包括「芒果树」（包括其副品牌「芒果树Ｃａｆｅ」）、「权八」及「Ｐａｐｅｒ Ｍｏｏｎ」。 － 集团所提供的餐厅开业前谘询服务包括就整体品牌定位、餐牌及食谱设计、预算、装修、设备、采购、建立营 运指引、员工招聘及培训以及市场推广提供意见及协助。管理谘询服务则包括评估客户餐厅的日常营运及管理 。大部分客户为中国餐厅营运商。 |
| 业绩表现2025 ｜ 2024 ｜ 2023 ｜ 2022 ｜ 2021 |
| － ２０２５年上半年度，集团营业额下跌３﹒７％至２﹒２３亿元，股东应占亏损收窄３６﹒５％至２７６万元 。期内业务概况如下： （一）餐厅经营：营业额减少４﹒２％至２﹒２亿元，占总营业额９８﹒９％，分部溢利下跌１９％至８３１ 万元。於２０２５年６月３０日，集团於香港经营１２间餐厅； （二）餐厅管理及谘询服务：营业额增加６１﹒３％至２４２万元，分部溢利增长８６﹒７％至２３９万元； （三）於２０２５年６月３０日，集团之现金及现金等价物为４２００万元，银行借款总额为３０３０万元， 资本负债比率（借款总额除以总权益）为５４﹒４％（２０２４年１２月３１日：５５﹒７％）。 |
| 公司事件簿2022 |
| － ２０２２年６月，蔡伟科以总代价１亿元（相等於每股＄０﹒５３４１）向主席梁志天、董事关永权及郭志波 收购全部１﹒８８亿股集团股份，占已发行股本４８﹒９８％，并向余下股东提出现金收购每股 ＄０﹒５３４１，涉资最多１﹒０５亿元。完成後，蔡伟科拟维持集团现有业务及上市地位。８月，共有 ２２﹒４７％股份接纳要约，蔡伟科持有集团权益增至７１﹒４５％。 |
| 股本 |
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