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| 集团简介 |
| － 集团为全港最大食品企业之一，主要从事食品原料供应、食品制造、食品代理销售、经营食肆以及投资控股业 务。 － 集团引进来自亚太区、欧美二十多个市场之产品，亦透过零食物语零食专门店向消费者介绍最新的日本潮流食 品。客户包括百货、超级市场、便利店、快餐店、批发商、零售商、食肆、酒店及航空公司等。 － 食品代理方面，乃集团主要核心业务，除生产及销售「四洲」品牌外，更代理来自２９个国家多达５０００种 不同类型的产品；拓展国内及香港食品原料，餐饮酱料以至品牌零食等市场。 － 食品制造方面，集团於中港两地共拥有２０间生产厂房，生产包括紫菜、糖果、膨化小食、花生、薯片、即食 面、雪糕、饮料、饼乾、蛋糕、栗子、火腿、香肠以及冷冻点心等高增值产品。 － 餐饮业务方面，包括经营「泮溪酒家」、「功德林」、「吃茶屋」、「四季．悦」、「玖子贵」、「寿司皇」 「寿司芳Ｓｕｓｈｉｙｏｓｈｉ」及「Ｂｅｅｆａｒｓ」。 |
| 业绩表现2025 ｜ 2024 ｜ 2023 ｜ 2022 ｜ 2021 |
| － ２０２４∕２０２５年度，集团营业额下跌７％至３６﹒２５亿元，股东应占溢利下降７０﹒７％至１０１６ 万元。年内，集团业务概况如下： （一）整体毛利减少４﹒８％至８﹒６８亿元，毛利率则增加０﹒５个百分点至２３﹒９％； （二）香港：营业额下降４﹒２％至１７﹒７４亿元，占总营业额４８﹒９％，分部溢利下跌１６﹒４％至 ８９６８万元； （三）中国大陆：营业额减少１４﹒１％至５﹒８７亿元，占总营业额１６﹒２％，业绩转盈为亏，录得分部 亏损１０５７万元； （四）日本：营业额下跌７﹒３％至１２﹒６５亿元，占总营业额３４﹒９％，分部溢利则增长２倍至 １３８７万元； （五）於２０２５年３月３１日，集团之现金及现金等值项目为６﹒３２亿元，而银行贷款及租赁负债分别为 １２﹒５１亿元及２﹒１７亿元。净负债资本比率（即银行借款总额减去现金及现金等值项目後除以股 东应占权益之比例）为５２％。 |
| 公司事件簿2022 |
| － ２０２２年９月，集团采纳中文名称为「四洲集团有限公司」。 |
| 股本 |
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