23/05/2025
中環米芝蓮星級韓國菜！春菜大醬比目魚卷、精製牛骨燉湯、韓牛雙重奏，吃盡首爾三星名菜
CHICKEN – 享用過幾款海鮮菜式輪到肉類料理登場，香噴噴的 雞肉卷 跟黑蒜醬成為絕配，雞肉來得又軟又嫩，配上旁邊散發著陣陣幽香的沙參紫蘇醬汁，簡單地俘虜了我們的味蕾。
HANWOO DUO – 牛肉雙重奏 用上韓牛的不同部位，菲力搭配韓式胡椒風味蘑菇醬汁，能夠品嘗到韓牛自身的鮮味；肉眼就用醬油輕輕醃製過，以炭火燒到香噴噴，配上搭配兩片灑上牛肉粉的炸山藥、自家製白蘿蔔泡菜卷和腌蒜同食，好味到念念不忘。
HWEH BIBIMBAP – 主食來了一款 Hweh Bibimbap 韓式生魚片拌飯，Chef Park 選用時令刺身入饌，海膽、雪蟹、比目魚和辣味蠔仔，再加入青瓜、韓國海苔、白泡菜、白菜及紫蘇葉，拌勻同吃，簡單地成為人間美味。
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