8月25日，小菜園(00999)創始人兼董事長汪書高在媒體溝通會上談及外賣大戰時表示，從8月開始，小菜園不參與三個外賣平台的任何折扣，並且公的司戰略是不做外賣套餐，主要側重還是做好堂食，且外賣也要做得好吃。

　　汪書高表示，今年7月的外賣大戰，有時突然來100多單外賣，一度影響店內管理人員的精力。他認為，外賣補貼方式不會長久，關鍵「還是要好吃」。他還表示，外賣和堂食的理想比例是「三七開」，最好不超過35%，不會為了做外賣而做外賣。

　　今年上半年，小菜園實現營收27.14億元（人民幣．下同），同比增長6.5%；歸母淨利潤3.82億元，同比增長35.66%。其中，外賣業務方面，上半年訂單量從1280萬筆增至1680萬筆，帶動外賣收入同比增長13.7%至10.57億元，佔總收入的39%；在營門店數量從2024年6月底的617家增至今年6月底的672家，堂食業務收入同比增加2.2%至16.47億元。

　　小菜園餐飲品牌成立於2013年，是國內發展速度較快的大眾中式餐飲，2024年12月20日在港交所上市。截至目前，小菜園全國擁有超過700家直營門店。
《經濟通通訊社26日專訊》

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