2025-08-06Text: EunicePhoto: TDC、Eunice、Cuppy

美食博覽2025︱$1鮑魚花膠雞煲盤菜、送即食鮑魚遊戲、限量福袋、創新咖喱牛腩月餅，一票四展通行及免費進場攻略

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尊貴美食區七大主題區域

　　尊貴美食區從精緻主食、精釀酒品到美味甜點應有盡有，當中精選包括首次參展、有80年歷史的台灣和菓子老店「明月堂」帶來各式和菓子及伴手禮，其他特色美食包括冠軍牛肉麵、以自家果仁醬製成的宇治茶味gelato、特色咖啡、話梅檸蜜氣泡梳打、迪拜朱古力及中國清酒等。

中國清酒會場限定價$20

　　而本地品牌─閣樓釀造更連同六家香港品牌，自組「閣樓酒場」，當中包括首個本地釀製威士忌的烈酒品牌「 Kowloon Spirits 九龍釀酒」、氈酒品牌「無名氏」、以西方調酒技術混合中式草本的利口酒品牌「五味雜陳」等。

美食博覽「尊貴美食區」有資深五星級酒店朱古力師以亞洲各地名酒製作的朱古力。

　　今年「尊貴美食區」特別邀請十位星級名廚使用珍貴食材，即場示範炮製精緻菜式，陣容鼎盛，包括東來順總廚施超群、九龍灣福臨門總廚陳振雄、Le Soleil越南餐廳主廚杜翠玲、OOAK LAMMA主廚梁芷羚、以及美饌概念工作室廚師長馮貴蘭夫人等。

國際茶展首次公眾開放

　　第16屆香港國際茶展首次一連三天向買家及持票公眾開放，入場人士將有機會品嚐中國白茶中最頂級的白毫銀針、低酸度德國花果茶、以雲南百年古樹茶箐製造而成的櫻花紅茶、採自海拔1,500米古樹的生普洱茶、屢獲殊榮的白雲春毫茶、來自伊朗的黑茶與草本茶、肯尼亞的正統茶、富含抗氧化劑的斯里蘭卡紫茶等，配合精緻茶具，一應俱全。

今年茶展搜羅各地的新式茶飲，如用-8℃以下生長的冰葡萄釀造的加拿大冰酒茶。

另外，「全國及大灣區金茶王大賽（港式奶茶）香港區決賽」、「香港國際茶文化論壇暨中國茶文旅城市品牌盛典」、「國際茶席空間創意大賽」等活動將在展會期間舉行。

美與健生活博覽

　　第 9屆美與健生活博覽為參觀人士帶來多元化產品，包括美妝護膚、護髮養髮產品、保健食品和瘦身產品等，今年新增波蘭展團，帶來當地優質魚子精華霜、純天然精油、增髮精華等產品。今年展覽首次設立「Scentsation - 聞香知趣」展區，主打香水香薰有超過20個品牌參展。多個商會將設立「美業之都、美的體驗館」，提供有限額免費修眉、美甲、身體彩繪及美髮服務。

首度參展的Lush帶來全城熱賣的甜睡時光按摩芭。

本地品牌線香及香製品

家電．家居．博覽

　　家電．家居．博覽將展示一系列家居科技、按摩椅、廚具、床上用品、家具及室內設計服務等。今年有首次參展的EMMAS、KuKa、梁蘇記、Maxell等品牌。煤氣公司推出配有智能污跡處理模式的蒸氣洗衣機、德國寶展示可同步完成烹調及保溫菜餚的電暖菜轉盆，以及德國品牌 Thermomix的多功能廚房電器，將 30 多種電器的功能整合於一個小巧的裝置，節省時間與空間。

今年喜迎Snoopy 75 週年，大會邀請入場人士參與「Snoopy 逐個捉」活動，與 Snoopy及其朋友角色打卡，獲取精美禮品，共慶盛事。圖為一系列 Snoopy 75 週年主題精品。

另外，美食商貿博覽及國際茶展呈獻多元化產品 ─ 清真食品、食品科學及咖啡成焦點（8月14日至16日）第3屆美食商貿博覽首兩天向業內買家開放，最後一天（8月 16日）則歡迎公眾及買家一同參與。

五大主題日

　　大會今年繼續設立五個跨展主題日，「得閒品茶」（8月14日）：展覽開幕首天聚焦南北方點心及造型點心製作示範、茶療身心工作坊。「非遺滋味」（8月 15日）：呈獻客家傳統小食「手粉」製作體驗，以及非遺食皿蒸籠與竹藝文化介紹和蒸籠技藝示範。「亞洲食力」（8月 16日）：聚焦亞洲美食和文化，呈獻中國清酒、越南菜和分子料理泰式菜烹飪示範。