新手入門必備！令豬扒軟腍的3個方法

　　煮豬扒最怕係咩？咪就係塊扒硬崛崛囉！撇除用鬆肉粉，究竟有咩方法可以令豬扒更鬆化更Juicy呢？方法梗有嘅，而且唔止得一個，今次我地分享如何令豬扒軟腍嘅3個方法，配合不同煮法使用，你塊豬扒應該會更鬆軟更好食！查看更多入廚101短片。