07/03/2025 09:32
【兩會焦點】蜜雪集團趙紅果:加快完善新式茶飲行業標準與規範
《經濟通通訊社7日專訊》全國人大代表、蜜雪集團(02097)執行董事趙紅果在今年
兩會上的提案主要聚焦推動新式茶飲行業健康發展。她表示,要完善行業標準與規範。目前新式
茶飲行業缺乏統一、細化的國家標準,包括產品分類、原材料使用規範、製作工藝標準等方面。
建議相關部門加快制定完善的行業標準,明確各類茶飲的定義、配料使用範圍與限量,規範門店
操作流程,保障產品品質穩定與安全,為消費者提供清晰的消費指引,同時也為企業生產經營提
供遵循,促進市場良性競爭與有序發展。
由於茶飲原料的品質直接關係到產品質量和消費者健康。為此,趙紅果希望,加強對茶葉
、水果、奶製品等原料供應商的監管,建立嚴格的原料准入制度,從源頭把控食品安全風險。鼓
勵企業與優質原料產地建立長期合作關係,發展訂單農業,保障原料穩定供應和品質可控,推動
農業產業升級與農民增收。
在行業人才培養方面,趙紅果稱,應設立專項科研基金或項目,支持新式茶飲企業與科研
機構、高校合作開展產品研發、技術創新,例如在茶飲保鮮技術、健康配方優化、環保包裝材料
研發等方面進行攻關,鼓勵企業開發滿足消費者多樣化需求的健康茶飲新品,推動行業向高品質
、健康化方向發展,提升產業附加值與國際競爭力。(lc)
兩會上的提案主要聚焦推動新式茶飲行業健康發展。她表示,要完善行業標準與規範。目前新式
茶飲行業缺乏統一、細化的國家標準,包括產品分類、原材料使用規範、製作工藝標準等方面。
建議相關部門加快制定完善的行業標準,明確各類茶飲的定義、配料使用範圍與限量,規範門店
操作流程,保障產品品質穩定與安全,為消費者提供清晰的消費指引,同時也為企業生產經營提
供遵循,促進市場良性競爭與有序發展。
由於茶飲原料的品質直接關係到產品質量和消費者健康。為此,趙紅果希望,加強對茶葉
、水果、奶製品等原料供應商的監管,建立嚴格的原料准入制度,從源頭把控食品安全風險。鼓
勵企業與優質原料產地建立長期合作關係,發展訂單農業,保障原料穩定供應和品質可控,推動
農業產業升級與農民增收。
在行業人才培養方面,趙紅果稱,應設立專項科研基金或項目,支持新式茶飲企業與科研
機構、高校合作開展產品研發、技術創新,例如在茶飲保鮮技術、健康配方優化、環保包裝材料
研發等方面進行攻關,鼓勵企業開發滿足消費者多樣化需求的健康茶飲新品,推動行業向高品質
、健康化方向發展,提升產業附加值與國際競爭力。(lc)
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